长沙餐厅设计公司：自助烤肉餐厅装修形式要灵活自由

自助烤肉餐厅装修的形式灵活、自由、随意，亲手烹调的过程充满了乐趣，顾客能共同参与并获得心理上的满足，因此受到消费者的喜爱。自助餐厅设有自助服务台，集中布置盘碟等餐具。陈列台分为冷食区、热食区、甜食区和饮料、水果区等区域，以避免食物成品与半成品的混淆。烤肉餐厅装修要充分考虑到人的行动条件和行为规律，让人操作方便，并要激发消费者参与自助用餐的动机。

长沙餐厅设计公司认为自助餐厅装修内部空间处理上应简洁明快，通透开敞。一般以设座席为主，柜台式席位也很适合。自助餐厅的通道应比其他类型的餐厅通道宽一些，便于人流及时疏散，以加快食物流通和就餐速度。在布局分隔上，尽量采用开敞式或半开敞式的就餐方式，特别是自助餐厅因食品多为半成品加工，加工区可以向客席开敞，增加就餐气氛。

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